草種越夏倉儲的幾點(diǎn)建議

時間：2024-06-28 15:50:00 點(diǎn)擊：0次

盛夏來臨，高溫高濕天氣是種子貯藏的大敵，發(fā)芽率可能會快速下降。不同種類和批次的草種，對不良環(huán)境的耐受能力不同，也就是耐儲藏能力不同。改善倉儲條件，延長種子壽命成為了大家面臨的共同挑戰(zhàn)。

1、草種的種類與耐儲藏能力：

我們都知道白三葉和苜蓿等豆科種子的耐儲藏能力明顯優(yōu)于禾本科種子，有研究證明儲藏10年的一些豆科種子仍然能保持80%以上的發(fā)芽率，這與豆科種子的種皮堅(jiān)韌和硬實(shí)特性有關(guān)。禾本科種子的耐儲藏能力就弱得多。我們常接觸的芽率下降很快的典型種子是紫羊茅和鴨茅，遇到高溫高濕等不良條件時，可在一兩個月時間內(nèi)降低到幾乎沒有發(fā)芽率，有人稱它們?yōu)椤虊勖N子’。

匍匐翦股穎是禾本科種子中較耐儲藏的，往往3-5年前的種子，芽率也沒有明顯的下降。在最常用的黑麥草、高羊茅和早熟禾中，經(jīng)驗(yàn)上早熟禾種子的耐儲藏能力可能稍優(yōu)于黑麥草和高羊茅。在一個高溫高濕種子老化試驗(yàn)中，高芽率的高羊茅種子在48小時后可下降到30%以下。

2、種子生產(chǎn)中可能影響種子耐儲藏能力的因素：

高質(zhì)量種子的獲得開始于收獲，種子在生理上成熟時，芽率及活力最高，這也是農(nóng)戶收割的最佳時間。種子收獲后應(yīng)以最快的速度將含水量降低到適合貯藏的11%-14%。認(rèn)真而輕柔的清選可以保證得到高質(zhì)量的種子以及較長的種子壽命。種子是具有生命力的有機(jī)體，從收獲后就開始了其貯藏壽命。儲藏的目的就是創(chuàng)造有利條件以減緩它的衰老過程。

不同種子田的水肥管理?xiàng)l件不同，加上種子生長和收獲季節(jié)氣候條件的影響，及收獲時間等差異，不同批次種子的飽滿度和色澤等都存在差別。一般來說，飽滿度較差的種子內(nèi)貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)更少，長期儲藏或儲藏條件不佳時，更容易先耗盡營養(yǎng)而死亡。

種子含水量也是影響其耐儲藏能力的重要因素，各國都有種子含水量的標(biāo)準(zhǔn)，如我國國標(biāo)規(guī)定禾本科草種的含水量應(yīng)低于11或12%（因不同種而不同）。歐盟草種行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，禾本科草種含水量應(yīng)低于14%，豆科種子應(yīng)低于12%。國外草種在清選分裝時也有相關(guān)含水量標(biāo)準(zhǔn)，如果水分超標(biāo)會先進(jìn)行干燥處理。高水分種子在儲藏中會加快呼吸作用，消耗更多養(yǎng)分，同時還會發(fā)熱而提高種子溫度，進(jìn)而導(dǎo)致種子早亡。

3、溫度和濕度是影響種子貯藏的關(guān)鍵

溫度和濕度是影響草種耐儲藏能力的最主要因素，低溫和干燥能有效地延長種子的壽命。低溫和較低的種子含水量可降低種子的呼吸作用，減少種子中營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，進(jìn)而延長種子壽命。

有研究發(fā)現(xiàn)，種子儲藏溫度50-0℃之間，每降低5度壽命延長一倍。很多時候濕度條件對種子壽命的影響更明顯，因?yàn)闈穸葧苯佑绊懛N子的含水量，有研究證明，種子含水量5%-14%的范圍內(nèi)，水分每增加一個百分點(diǎn)，種子壽命將降低一半，這就是‘哈林頓通則’。

急劇變化的溫度會給種子貯藏帶來很多問題，因?yàn)闇囟茸兓鸬目諝饬鲃硬粌H會傳遞熱量，也會改變種子的含水量，冷空氣會在包裝袋里溫度較高種子表面引起水分凝結(jié)，高含水量種子會因?yàn)楹粑饔眉訌?qiáng)而消耗更多能量，縮短貯藏壽命。

需要指出的是，種子含水量會因儲藏環(huán)境濕度的變化而改變，這是因?yàn)榉N子附屬結(jié)構(gòu)中含有的纖維素和淀粉等物質(zhì)具有吸濕性，處于不同濕度的環(huán)境中時會與空氣進(jìn)行水分交換，通常相對濕度達(dá)到70%以上，存放10天的草種，通過水分交換就可提高含水量到14%以上的危險(xiǎn)水平。

一個典型的例子是，一個客戶進(jìn)口了幾個集裝箱的草種，到貨時間是高溫高濕的夏季，由于單據(jù)問題，種子在上海港滯留了兩個多星期，之后又轉(zhuǎn)運(yùn)到內(nèi)陸，清關(guān)時發(fā)現(xiàn)，每個集裝箱的重量比國外發(fā)貨時增加了好幾百公斤，海關(guān)認(rèn)為與單證不符，于是開箱清點(diǎn)，結(jié)果貨物件數(shù)完全正確，只是每包種子的重量都略高于標(biāo)稱值，實(shí)際上是吸收了空氣中的水分造成的，實(shí)際增重了3%-5%。

草種貯藏的安全含水量是11-14%；理想溫度是<15℃；相對濕度<30%。

4、對種子儲藏的一些建議：

儲藏條件影響種子的可保存時間，溫度和濕度決定了安全儲藏時間的長短。每顆種子都有一個內(nèi)在的“生命周期表”，即種子可安全貯藏時間。